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正忠烧、精炼烧、原味仙草原汁、仙草奶冻专用原汁、19仙草汁、114高倍浓缩仙草汁……

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 强 力 推 荐 仙 草 奶 冻  -----------------------------------------------
( 仙 草 原 汁 )
( 仙 草 原 汁)
( 仙 草 汁 )
( 枇 杷 仙 草 汁)
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仙草又称仙人草、凉粉草、洗草……。

 

早年先民渡海来台垦荒拓石,当时生活艰困、气候燥热无比……于工作环境中发现有仙草之植物,遂想起老家亦有此种植物,便将仙草拔起晒干煮成汤汁,亦可加入鸡肉、排骨,实为人间美食、饮料圣品,故在台湾流传数百年之久。

 
  材  料:

仙草汁用清水稀释(建议稀释5-6倍)、鸡肉(或排骨)、枸杞及少许盐、味精….等调味料。

 
仙草炖鸡:

在仙草稀释液中,加入少许调味料及枸杞…...等酌料一同煮沸。沸腾后开中火,将鸡肉(事先川烫过)置入仙草汁中煮熟,即可食用。(每罐仙草汁约可煮九份仙草炖鸡)

 
仙草煲:

依个人喜好程度可适量的加入各种酌料及仙草稀释液,让仙草汁充分入味增加其干美。

 

仙草鸡汤:

将仙草稀释液及鸡肉(排骨)放入蒸碗中,以蒸笼蒸熟入味即可食用。

 
烧仙草: 稀释3.5-4倍,煮沸后熄小火以150g芡粉加水调合缓缓倒入锅中,再以大火煮开,最后加入700g砂糖小火煮开约2分钟即可。(加入八宝豆、芋圆、QQ...一同食用口感更加)
 
仙草奶冻:

将3000cc仙草汁加入10000cc的清水煮沸,沸腾后缓缓加入仙草粉(160g以500cc冷水调匀),充分搅拌煮至沸腾(约5分钟)熄火。最后将煮好之仙草倒入豆花桶或其它容器中冷却,冷藏即可。

 

泡沫仙草茶:

将仙草汁稀释六倍加入适量砂糖煮沸,冷却后加入少许蜂蜜搅拌均匀置冷藏即可。(或用雪克杯加入少许冰块SK风味更加!)